Johann Lafer - Premium Kokos-Speisefett desodoriert - 500 ml

Artikelnummer: 500KFLA

Das milde Premium Kokosfett wird behutsam mit Wasserdampf desodoriert und erhält auf diese Weise seinen neutralen Geschmack und Geruch.

Kategorie: Johann Lafer


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Beschreibung

Das milde Premium Kokosfett wird behutsam mit Wasserdampf desodoriert und erhält auf diese Weise seinen neutralen Geschmack und Geruch.
Durch die schonende Verarbeitung bei möglichst niedrigen Temperaturen bleiben die wichtigen, von Natur aus enthaltenen Nährstoffe weitestgehend erhalten.
Desodoriertes Qualitäts-Kokosfett ist vor allem für diejenigen Verbraucher empfehlenswert, die nicht auf ein gutes Bratfett verzichten möchten, aber das Kokosaroma oder den Kokosgeruch an ihren Speisen nicht mögen.

Dieses Premium-Kokosfett ist nicht gehärtet oder umgeestert und unterscheidet sich aus diesem Grund von den herkömmlichen Kokos-Plattenfetten aus dem Einzelhandel.
Es eignet sich perfekt zum Backen, Braten, Frittieren und zur Herstellen von exotischen Wok-Gerichten.
Desodoriertes Kokosfett hat einen sehr geringen Wassergehalt, weshalb es in der Pfanne nicht spritzt oder schäumt.
Es ist besonders hitzestabil und entwickelt selbst bei hohen Brattemperaturen keine Transfette.

Durch die schonende Wasserdampf-Desodorierung wird der natürliche Nährstoffgehalt weitestgehend gesichert.
Das milde Kokosfett ersetzt herkömmliche Bratfette und Pflanzenöle und kann als vegane, geschmacksneutrale Alternative zu Butter oder Margarine eingesetzt werden.

Bei diesem Produkt handelt es sich um reines Kokosöl, dem auf besonders behutsame Weise mithilfe von Wasserdampf sämtliche Geruchsstoffe und Geschmacksstoffe entzogen wurden.
Es enthält keine Konservierungsstoffe, Aromen, Farbstoffe oder sonstige Zusätze.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie KJ / kcal: 3700 KJ / 900 kcal
Fett: 99,9 g
davon -
gesätt. Fetts.: 94,2 g (Laurinsäureanteil 49,2 g)
Kohlenhydrate: 0 g
davon -
Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Hersteller: Veroline GmbH, Lise-Meitner-Straße 7, 55435 Gau-Algesheim

Herkunft: Philippinen

Qualität: 100% Bio, vegan, vegetarisch, Bio-Siegel, Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT

Zutaten: Reines Kokosnussöl aus biologischem Anbau - wasserdampfdesosoriert

Lagerung: Bei Raumtemperatur lichtgeschützt lagern

Inhalt: 500 ml

Versandgewicht: 0,79 Kg
Artikelgewicht: 0,74 Kg
Inhalt: 500,00 ml

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