Nährstoffe in Kokosöl

Bio-Kokosöl und die enthaltenen Nährstoffe

Zu den Nährstoffen werden die energiereichen Stoffe gezählt, die der Energieversorgung unseres Körpers dienen. Die im Kokosöl enthaltenen Spurenelemente und Vitamine finden Sie unter Inhaltsstoffe. Nicht jedes Kokosöl enthält den gleichen Anteil an Nährstoffen. Entscheidend ist die Qualität der Kokosnuss und die Herstellungsmethode.

Nährwertangaben je 100 ml 100ProBio Kokosöl

Nährstoffe 3700 KJ / 900 kcal

Fett: 99,9 g

davon

– gesättigte Fettsäuren: 94,2 g (davon Laurinfettsäure: bis zu 49,2 g - entspr. 52,2 %)

– einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,9 g

– mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,8 g

– Cholesterin: 0 mg

Kohlenhydrate: 0 g

Eiweiß: 0g 

Laurinsäure ist in 100ProBio Kokosöl zu durchschnittliche 52,2 % enthalten. (Zum Vergleich: In Butter steckt 2 bis 5 % Laurinsäure.) Kokosöl unterstützt außerdem die Absorption anderer Stoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren.